Gallito Roca Viña del Mar
Gallito roca, abre sus puertas un 8 de enero del 2016 en pleno corazón gastronómico de Viña del Mar, nació como una nueva propuesta de hacer vivir experiencias únicas plasmadas en la frescura, los distintos sabores y aromas de nuestra cocina peruana, conducido por su chef conocedor de los distintos secretos del arte culinario peruano.
- Entre nuestros platos se destacan ceviches, causas, mariscos, carnes pollo, fusionados con productos locales.
- También nuestros exquisitos postres hechos en casa y el infaltable pisco sour.
- Dedicamos perseverancia y cuidado en cada detalle de nuestro servicio para que nuestros comensales salgan satisfechos y contentos.
Filete a la parrilla bañado de salsa de vino tinto, champiñones y tocino.
Tiras de filete salteado con tomate, cebolla, salsa de soya y especies peruanas.
Pescado y mixtura de mariscos con limón de pica.
Causa limeña rellena con palta, mayonesa y camarones.
cordero en salsa de cilantro con arroz, pure de pallares y salsa criolla
Salmón fresco cortado en cubos con limón de pica y especias.
Filete a la parrilla con una deliciosa salsa de mostaza, camarones y palmitos.
Trozos de filete de vacuno cocido con salsa de cilandro con arroz blanco y frijoles.
trozos de filete salteado con cebolla, tomate, cebollín, pimentón, y salsa de soya.
Salmón a la parrilla bañado con una salsa de centolla con arroz verde.
